Sambal Terong Pokak Teri
Tanaman pokak termasuk tanaman liar yang tumbuh di kebun dan di hutan.
Buah pokak berwarna hijau dengan bentuk bundar kecil seperti telur burung gereja.
Selain disebut dengan pokak, ada yang menyebutnya dengan terong pipit.
Tanaman ini mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Selain itu, pokak juga digunakan lalap ataupun disambal.
Berikut aku share yah tentang sambal pokak teri. Yuk mulai siapkan bahan-bahannya dulu.
Bahan:
Pokak
Teri
Bawang merah
Bawang putih
Cabai rawit
Garam
Penyedap
Langkah:
Rebus bumbu sambal
Haluskan bumbu sambal
Goreng teri
Bersihkan pokak
Goreng bumbu sambal
Masukkan pokak
Lanjut masukkan Teri
Icip rasa sesuai selera
Selamat mencoba ya
Posting Komentar